什么是魔芋？魔芋怎么吃？魔芋究竟拥有怎样的“魔力”？

(魔芋现“真身”，时长共2分30秒)

近年来，魔芋随着人们对健康饮食的探寻九游追求，许多人对魔芋食品并不陌生，乡村口感佳、魔力热量低、走进振兴饱腹感，佛冈近乎“完美标准”的魔芋必然在健康食材“C位”占有一席之地。如今，这个风靡世界的代餐超级品魔芋，如今已成为佛冈乡村产业高质量发展新动力！

2月27-28日，2024年广东省“电商助力百千万工程”系列活动（清远站）暨第二届中国佛冈魔芋产业推介会，在清远市佛冈县水头镇多功能市场正式举办，以电商赋能乡村振兴，助力实施“百县千镇万村高质量发展工程”。

自2021年，在广东省驻佛冈县水头镇帮镇扶村工作队大力推动下，佛冈县水头镇引进魔芋特色农业产业，积极探索乡村特色产业新赛道。如今，魔芋作为清远市佛冈县农业产业的支柱产业之一，在培育种植、产品研发、加工制造、终端销售等领域均迎来重大突破性进展，魔芋这个其貌不扬的“土疙瘩”，正助力清远佛冈加快补齐精深加工短板，稳扎稳打向现代农业产业体系“掘金”。

值此第二届中国佛冈魔芋产业推介会举办之际，南方农村报本期“萌查查农业科普系列”带你走进佛冈魔芋，探索魔芋的魅力！

【创意/文案】 邓莉娟 崔文波

【记者】崔文波

【原画设计师】何昊凤

【视频后期】李睦宇 谢芝涛

【出品】南方农村报地方新闻中心

• ·中国造桥“神器”成就多个“世界之最”
• ·印方称就中国修建雅鲁藏布江大型水电工程表达关切 外交部回应
• ·沧州雄狮官宣退出！梅州客家有望递补参加中超联赛
• ·文化和旅游部：27项主体活动陪你“欢欢喜喜过大年”
• ·中国红十字会向缅甸地震灾区提供紧急人道援助
• ·1月8日中国人民银行开展11亿元7天期逆回购操作
• ·第三方平台称“春运抢票开始”“最早可提前90天预约”？12306回应
• ·八冠王告别！广州足球俱乐部宣布无法继续征战职业联赛
• ·预计9月具备通车条件
• ·石棉棉城街道办事处整治维修社区30个公厕
• ·文化和旅游部：27项主体活动陪你“欢欢喜喜过大年”
• ·2025年纪检监察工作聚焦八个方面，一图速览→
• ·旅客腰缠珍珠闯关 海关关员慧眼识破“珠”丝马迹
• ·今夜，京基100为融安金桔亮灯！
• ·禁止驶入！黄海北部部分海域执行实弹射击
• ·广电总局实施“微短剧+”计划 2025年将现300部精品微短剧